【形态特征】落叶乔木。小枝无毛；冬芽被柔毛。单叶互生，叶披针形，先端渐尖，基部宽楔形，具锯齿。粉红色，花单生，先叶开放，径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被柔毛，稀几无毛，萼片卵形或长圆形，被柔毛；花瓣长圆状椭圆形或宽倒卵形；花药绯红色。核果卵圆形，成熟时向阳面具红晕；果肉多色，多汁有香味，甜或酸甜。花期3-4月，果成熟期因品种而异，常7-9月。

【分布与习性】本省各地广泛栽培。原产我国，各省及世界各地均有栽植。喜光，不易过干旱。

【用途】重要果树之一。桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。